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| 주간 식단표 | |||||||
| 월(2월27일) | 화(2월28일) | 수(3월1일) | 목(3월2일) | 금(3월3일) | 토(3월4일) | 일(3월5일) | |
| 조 식 |
누룽지탕 | 누룽지탕 | 누룽지탕 | 누룽지탕 | 누룽지탕 | 누룽지탕 | 누룽지탕 |
| 돈육김치찜 | 꽁치무조림 | 참치두부조림 | 돈사태장조림 | 고등어시래기조림 | 메추리알새송이조림 | 닭가슴살무조림 | |
| 새우젓호박볶음 | 강된장 | 숙주청경채볶음 | 강된장 | 톳두부무침 | 강된장 | 미역줄기볶음 | |
| 고추잎무침 | 얼갈이나물무침 | 오징어젓무침 | 배추숙무침 | 양념깻잎지 | 열무된장무침 | 고들빼기무침 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 중 식 |
콩나물국 | 청국장김치찌개 | 들깨미역국 | 바지락냉이된장국 | 육개장 | 바지락시금치된장국 | 경상도식소고기무국 |
| 안동찜닭 | 오징어까스/타르소스 | 우불고기대파채불고기 | 봄나물비빔밥 | 두부데리야끼조림 | 치킨강정 | 계란말이 | |
| 옛날소시지전/케첩 | 순대야채볶음 | 양배추찜/쌈장 | 계란후라이 | 짜장떡볶이 | 감자채볶음 | 멕시칸샐러드 | |
| 오이달래무침 | 유부맛살겨자냉채 | 세발나물겉절이 | 약고추장 | 봄동달래겉절이 | 도토리묵/양념장 | 겨울초겉절이 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 단호박죽 | 팥죽 | 호두죽 | 옥수수죽 | 단호박죽 | 팥죽 | 깨죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 석 식 |
감자된장찌개 | 근대국 | 쑥갓어묵국 | 물만두국 | 유부팽이장국 | 꽃게탕 | 김치순두부국 |
| 모듬장조림 | 돈채숙주볶음 | 코다리무조림 | 닭가슴살냉채 | 아귀콩나물찜 | 돈육불고기 | 오징어야채볶음 | |
| 건새우마늘종볶음 | 다시마채무침 | 연두부/양념장 | 우엉채어묵볶음 | 크림소스미트볼조림 | 계란찜 | 비엔나케첩조림 | |
| 봄동무침 | 돌나물초무침 | 꼬시래기무무침 | 알배기겉절이 | 유채나물된장무침 | 브로콜리/초장 | 해초오이무침 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 옥수수죽 | 깨죽 | 굴죽 | 콩가루죽 | 쇠고기야채죽 | 흑임자죽 | 쇠고기야채죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 원산지 | 쌀(국내산:밥,죽,누룽지사용), 쇠고기(호주산:불고기,국,탕,전골,죽식사용), 돼지고기(돈전지-미국산:돈불고기,돈후지-국내산:찌개사용,돈등뼈-캐나다산:감자탕사용),돈삼겹(독일) | ||||||
| 돼지고기(가공육-스페인산,미국산,덴마크산,국내산:햄,소시지,동그랑땡,만두국,함박스테이크사용), 닭고기(국내산:볶음,죽,조림사용,가공육-브라질산:닭갈비,볶음,튀김사용) | |||||||
| 오리고기(국내산:오리불고기) ,오징어(원양산:모든음식),오징어(페루산:백진미),오징어(칠레산:오징어젓),고등어(국내산:모든음식), 갈치(모로코산:갈치구이,갈치조림), 갈치(수입산:볼어묵) | |||||||
| 꽃게(중국산:꽃게탕,꽃게된장찌개사용), 콩(외국산-미국산,호주산,캐나다산:두부,콩비지,콩국수사용), 배추김치(배추-국내산,고춧가루-중국산:반찬용,김치찌개,볶음사용) | |||||||
| 명태,동태(러시아산:모든음식), 낙지(인도네시아산:모든음식),참조기(중국산:구이,조림사용), 미꾸라지(중국산:추어탕) | |||||||
| ※ 상기 식단은 식자재 수급 사정에 따라 변동이 있을 수 있습니다. | |||||||
| 1일 총 섭취 에너지량 : 1,600kcal~2,000kcal , 1일 총 섭취 단백질량 : 50g~60g | |||||||
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