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| 주간 식단표 | |||||||
| 월(5월8일) | 화(5월9일) | 수(5월10일) | 목(5월11일) | 금(5월12일) | 토(5월13일) | 일(5월14일) | |
| 조 식 |
새우살미역국 | 숭늉 | 북어채해장국 | 숭늉 | 재첩국 | 숭늉 | 게살두부국 |
| 돈채마늘쫑볶음 | 메알감자조림 | 조갯살야채볶음 | 쇠고기숙주볶음 | 연두부/양념장 | 갈치호박조림 | 참치김치볶음 | |
| 강낭콩조림 | 강된장 | 도라지실파무침 | 강된장 | 보리새우무조림 | 강된장 | 건파래자반 | |
| 얼갈이나물 | 도토리묵무침 | 시금치나물 | 참나물무침 | 간장깻잎지 | 파프리카비엔나볶음 | 미나리나물 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 물김치/흰밥 | |
| 죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 중 식 |
오징어무국 | 어묵탕 | 유부팽이국 | 대구지리 | 돈육콩나물찌개 | 콩가루배추국 | 홍합국 |
| 단호박카레 | 비빔만두 | 비빔밥/약고추장 | 섭산적구이 | 삼치데리야끼강정 | 궁중떡볶이 | 돈장조림 | |
| 새싹메밀무침 | 애느타리조림 | 달걀후라이 | 잡채 | 미역줄기볶음 | 새우튀김 | 황도샐러드/D | |
| 고추지 | 다시마채무침 | 과일꼬지 | 무나물 | 가지나물 | 해초무침 | 두릅숙회/초장 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 바지락죽 | 팥죽 | 새우살야채죽 | 옥수수죽 | 전복죽 | 옥수수죽 | 팥죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 석 식 |
순두부찌개 | 쇠고기토란국 | 꽃게탕 | 들깨미역국 | 계란실파국 | 모시조개국 | 갈비탕 |
| 연어무조림 | 해물완자전 | 돈까스/소스 | 깐풍기 | 마파두부 | 꽈리고추햄조림 | 주꾸미야채초무침 | |
| 양배추쌈/액젓 | 멸치고추장볶음 | 콩나물맛살냉채 | 단호박감자조림 | 토란줄기볶음 | 명엽채볶음 | 호박새우젓볶음 | |
| 무생채 | 비름나물 | 파래김구이/양념장 | 돌나물겉절이 | 오이양파무침 | 열무나물 | 청경채겉절이 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 흑임자죽 | 콩가루죽 | 브로컬리죽 | 쇠고기야채죽 | 단호박죽 | 흑임자죽 | 쇠고기야채죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 원산지 | 쌀(국내산:밥,죽,누룽지사용), 쇠고기(호주산:불고기,국,탕,전골,죽식사용), 돼지고기(돈전지-미국산:돈불고기,돈후지-국내산:찌개사용,돈등뼈-캐나다산:감자탕사용),돈삼겹(독일) | ||||||
| 돼지고기(가공육-스페인산,미국산,덴마크산,국내산:햄,소시지,동그랑땡,만두국,함박스테이크사용), 닭고기(국내산:볶음,죽,조림사용,가공육-브라질산:닭갈비,볶음,튀김사용) | |||||||
| 오리고기(국내산:오리불고기) ,오징어(원양산:모든음식),오징어(페루산:백진미),오징어(칠레산:오징어젓),고등어(국내산:모든음식), 갈치(모로코산,남아공:구이,조림), 갈치(수입산:볼어묵) | |||||||
| 꽃게(중국산:꽃게탕,꽃게된장찌개사용), 콩(외국산-미국산,호주산,캐나다산:두부,콩비지,콩국수사용), 배추김치(배추-국내산,고춧가루-중국산:반찬용,김치찌개,볶음사용) | |||||||
| 명태,동태(러시아산,미국산:모든음식), 낙지(베트남산:모든음식),참조기(중국산:구이,조림사용), 미꾸라지(중국산:추어탕), 쇠갈비(뉴질랜드:탕용) | |||||||
| ※ 상기 식단은 식자재 수급사정에 따라 변동이 있을 수 있습니다. | |||||||
| 1일 총 섭취 에너지량 : 1,600kcal~2,000kcal , 1일 총 섭취 단백질량 : 50g~60g | |||||||
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